Campo Dé Massi

Merlot

Il nostro vino, come un rubino sfavillante, brilla in un intenso e seducente rosso, catturando lo sguardo e stimolando l’immaginazione. Già al primo approccio, l’olfatto viene avvolto da un bouquet fragrante e irresistibile, svelando leggere note speziate che danzano nell’aria. Un’esplosione di profumi di piccoli frutti rossi e succulente ciliegie solletica le narici, mentre si fonde armoniosamente con sensazioni erbacee che invitano ad un’esperienza unica.

Questo capolavoro del gusto si manifesta con una struttura solida e una morbidezza ineguagliabile, regalando un sorso deciso e avvolgente che avvolge il palato con maestria. I tannini dolci, come una carezza setosa, si fondono con il vino, lasciando spazio a un finale fresco e fruttato che persiste piacevolmente nel tempo.

Si tratta di un vino estremamente versatile e di facile beva, pronto ad adattarsi con maestria ad ogni abbinamento. Un compagno ideale per ogni occasione, in grado di valorizzare ogni pietanza con la sua presenza magnetica e la sua personalità vibrante. Preparati ad essere rapito da questo vino che incarna l’essenza stessa dell’armonia e della gioia di vivere.

Caratteristiche

Luogo di produzione: Umbria, Lago di Corbara – Orvieto
Uvaggio: Merlot
Altitudine: 350/400 m s.l.m. ca.
Tipologia di terreno: medio impasto, sedimentario e calcareo argilloso di origine marina
Densità di impianto: 3.200 piante per ettaro
Vendemmia: fine settembre
Produzione: 8.000/10.000 bottiglie circa
Fermentazione alcolica: in acciaio inox per 15–18 gg. con macerazione sulle bucce
Affinamento: in barriques di rovere francese di secondo e terzo passaggio per 12 mesi. 40% legno – 60% acciaio
Gradazione alcolica: 14% Vol

Abbinamenti

Vino molto versatile, ideale per accompagnare antipasti di salumi e formaggi, primi piatti, carni e funghi.